草莓立体种植基地投资项目报告

草莓是蔷薇科植物，原产南美、欧洲等地，现在我国各地都有草莓栽培，也有野生的。草莓外观呈浆果状圆体或心形，鲜美嫩红，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。草莓种植成熟早、鲜果供应期长、品质佳、品种好、规范化栽培程度高、产品销路广、生产成本低，深受广大消费者的好评，是目前农业结构调整发展的重点项目。

中国草莓产业自1990年以来发展迅速，2010年栽培面积已超9万hm2， 总产量220万吨，亩产1632kg。但草毒传统生产单产较低，重茬严重，劳作辛苦。 随着土地资源的日益稀缺和农业人口老龄化现象的日趋严重，草莓生产需要一 种充分利用土地、防重茬、省力化的新型栽培方式。草莓立体栽培是利用支架和人工基质让草莓在距地面一定高度生长发育的栽培方式。立体无土栽培*先在美 国、日本、西班牙、意大利等国发展起来，我国自1990年起开始研究和推广此项技术。近年来国内外研发的草莓立体栽培模式多种多样， 如呈八字形、梯形、 阶梯状的立架栽培模式，立柱式栽培模式，管道化栽培模式，高架水槽温床，悬挂生长袋、塑料栽培容器、栽培架等悬挂模式，可拆卸式高架槽、可移动的转动 吊床等模式。

1、草莓立体栽培的优点

1.1充分利用土地，提高单位面积产量

传统草莓种植密度为9万-13.5万株/hm2，而立体栽培能种植13万- 25万株

/hm2，扩大了种植空间，提高土地利用率，提高亩产和产值。

1.2克服重茬问题，降低土传病害风险

草莓立体栽培采用经合理配比混合和消毒的人工基质，年年更新基质，基质

质地疏松，透气性好，保水保肥，能降低土传病虫害爆发的风险，有效解决重茬问题。

1.3改变劳动姿势，栽培管理省时省力

草莓一年一栽，且经育苗、定植、管理、采收等过程。传统生产中工人劳作

时间长、强度大。立体栽培降低了劳动强度，一人能同时管理800-1000m2面积的草莓，工作效率高。

1.4改善果实品质，提高生产经济效益 

草莓立体栽培配备的水肥一体化灌溉系统可据情况科学调整营养液配方，控

水控肥精准，使植株生长发育始终处于*佳状态。此外，立体栽培使果实脱离地面，果品优质洁净。

随着生活水平的提高，高端优质果品市场扩大，而观光采摘更能提高生产经济效益2-4倍。 ? ?

1.5美化温室景观，增加观赏性趣味性 

草莓立体栽培果实悬于空中，结果时绿叶葱葱、红果累累，*具观赏性，游客参与采摘的积*性提高，且趣味性增强。

2、草莓立体栽培前景展望

草莓立体栽培具有提高土地利用率、高产优质、省时省力、绿色环保、美观时尚等优点，能满足都市人们的高端消费需求，又能实现农民增收愿望，辐射带 动周边的农业发展。2012年2月第七届世界草莓大会上十余种草莓立体栽培模式的成功展出，说明草莓立体栽培成为集农业、工程、生态等多领域科技的现代 化农业科技综合体。草霉立体栽培符合城市开发生活功能、发展休闲农业和开发示范功能、发展科技农业等都市型现代农业的发展方向，因此是土地稀缺的城市发展都市农业的新出路，尤其适合在观光休闲采摘园、科技示范园等大型农业园区进行示范和推广，发展前景广阔 。 

3、草莓立体栽培综合配套关键技术 

3.1基质材料与配比 

目前生产上草莓立体栽培采用的固体基质材料多种多样，包括无机基质如沙、砾石、陶粒、岩棉、蛭石、珍珠岩、泥炭、活性炭等，有机基质如草炭、腐化精秆、 树皮、各种植物碎末（芦苇末、锯末、棉铃壳、椰壳纤维、碳化稻壳等）、蘑菇渣、腐殖土、有机肥等。 常用的草莓立体栽培的基质配方是性状稳定的草炭：蛭石：珍珠岩：有机肥（体积比）＝2：1：1：1，富含腐殖质酸、黄腐酸、氨基酸等，其中有机碳含量40%以上。在不影响植株生长的前提下，草莓立体栽培的基质选择和配比越来越注重生态效应和降低成本 。 ? ?

3.2灌溉与排水系统

草莓喜湿怕涝，所以其灌慨和排水对草莓的生长发育尤为重要。出于节水节肥、省时省工等方面的原因，草萄立体栽培一般采用滴灌、微滴灌、微喷等精细滴灌控制系统，根据草莓生长所需要的水分和养分，分阶段进行精细化管理。灌 溉水源 要尽量经活性水预处理系统净化，过滤水中的氯素、重碳酸、亚铅等对人体有害的杂质，再经一级、二级净化水处理系统，使灌溉用水的pH调节为*适宜草莓生长的弱酸环境 。 ? ?

地面栽培时，积水可渗透到土壤深层，草莓根系周围不易形成局部涝害。但在草莓立体栽培时，排水是模式设计时就必须重视的一个方面。 对于微滴灌的灌溉方式而言，由于精准控制了浇水量，排水量几乎可以忽略不计。但一般都会在栽培槽下方设置专门的排水槽，并通过管道引流*终排人地下水道，或者流人 回收池，循环利用。 ? ? ? ?

3.3供肥系统 ? ?

草莓立体栽培营养液一般包含大量元素N、P、K、Ca、Mg，微量元素Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo。生产上采用的配方基本是依据日本山崎配方而来。目前常采用水肥一体化施肥系统，在滴灌水源出口处加入营养液入水口，随水施肥。如全自动水肥闭合控制系统，其核心部件是NUTRITEC9500施肥控制单元，通过探头或程序预先设定的时间或者体积，精准提供植株所需水分和肥料，并控制pH、电导率等。此外，立体栽培中也常用缓释肥施肥技术，将包膜颗粒肥料或者微溶有机氮化合物按一定比例混合在有机基质中，当浇水时，化学养分物质缓慢溶解并转变为植物有效态养分，让植物根系进行有效吸收，节水节肥。